Contacto
- Polígono Industrial El Trapiche Nave TROPS s/n, 29700 Vélez-Málaga, Málaga
- +34 952 55 81 00
- info@frumaco.com
- frumaco.com
Frumaco S.L. forma parte del grupo operativo GO AGUACAVALUE, que investiga el aprovechamiento eficiente de los subproductos del procesado de aguacates en guacamole: la piel, el hueso, su mezcla y el destrío.
Aspectos positivos del proyecto:
- Alternativa sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
- Solución a los problemas de gestión de residuos de las empresas procesadoras de aguacates, transformando los subproductos en un recurso, lo que supone una fuente de ingresos alternativa y mejora su competitividad.
- Aporte de materias primas de alto valor añadido a las empresas de los sectores nutracéutico, cosmecéutico y de alimentación animal.
- Alimentación de calidad para el cuidado y la mejora de la salud animal.
- Obtención de productos cosméticos a base de ingredientes naturales ricos en compuestos bioactivos.
Los coproductos del aguacate y sus compuestos bioactivos poseen un gran potencial en diferentes sectores industriales. Algunos de sus potenciales beneficios son:
- Antioxidante
- Potencial hipocolesterolémico
- Antimicrobiano
- Antidiabético
- Fuente de fibra dietética
- Antihipertensivo
- Vitamina D, E K1, K2, A
- Anticancerígeno
- Efecto dermoprotector
Mapa
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